Medicina alternativa che usa le sostanze contenute nelle piante come rimedi di cura. Le sostanze utilizzate sono moltissime e tutte naturali; vengono raccolte nel loro periodo di maggiore efficacia e poi trattate in modo da esaltarne le proprietà curative.

I prodotti fitoterapici sono disponibili in capsule e compresse oppure sotto forma di tintura madre: una miscela di alcol e acqua, in cui la pianta è stata immersa per un certo periodo.